Salsa Tartufata de Trufa (80 g)

La salsa tartufata es una salsa con trufa negra, ideal para acompañar a todo tipo de platos: pastas, carnes, tortillas, arroces, pescados… ¡haz un maridaje de ensueño!

A esta salsa también se le conoce como salsa Périgueux o salsa Perigourdine, en honor a la región francesa donde la presencia de la trufa negra es notoria.

Uno de los puntos fuertes de la salsa tartufata es su versatilidad entre los fogones. La salsa tartufata es ideal para todo tipo de elaboraciones. Desde carnes a la brasa, asados o incluso carpaccios, hasta papas, espárragos y demás verduras; pasando por pescados, arroces, huevos, tapas o bocadillos.

Y, por supuesto, no podemos olvidar a la pasta o la pizza, ¡un acierto seguro! Pero también esta salsa con trufa negra italiana es perfecta para acompañar a otras como la bechamel o la mayonesa. 

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