Mermelada de Mango y Mezcal

Mermelada de Mango y Mezcal

Una combinación de mango maduro y mezcal, donde el dulzor tropical del mango se encuentra con las notas ahumadas y profundas del mezcal. Una mermelada con carácter, pensada para crear contrastes entre sabores dulces, salados y ahumados.

Cómo disfrutarla

• Sobre pan tostado con mantequilla o queso crema.

• Con quesos como brie, cabra o manchego curado.

• Como glaseado para carnes blancas y brochetas.

• Sobre panna cotta, helado de vainilla o cheesecake.

• Para acompañar tablas de quesos y charcutería.

Ingredientes

Mango, azúcar, ácido cítrico, mezcal y pectina.

Elaborada en pequeños lotes.