Mermelada de Tamarindo y Chiles Negros

Acidita. Ahumada. Intensamente deliciosa.

Una mezcla atrevida que fusiona el carácter ácido del tamarindo con la profundidad especiada de los chiles negros secos. Cocinada delicadamente para lograr un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y un picor sutil que no abruma, pero deja huella. Ideal para los paladares que buscan sabores con personalidad.

Ingredientes: Pulpa de tamarindo, azúcar, mezcla de chiles secos, acido cítrico, especias, pectina.

Sugerencias de uso:

Úsala como salsa para acompañar quesos maduros o cremosos.

Unta sobre pan rústico con queso crema o aguacate.

Perfecta para marinar costillas, alitas o carnes asadas.

Agrégala como toque final a una hamburguesa o sándwich.

Acompaña tacos de carnitas, barbacoa o pescado empanizado.

Mezcla con mayonesa o crema para un dip con carácter.

Ideal con mix de frutos secos como botana picante-dulce.