Mermelada Mandarina y Campari

Las mandarinas son una fruta de invierno, y por eso decidimos crear esta exquisita combinación de la pulpa de las  mandarinas mas dulces con un toque de Campari. Nos dimos a la tarea de hacer suficiente mermelada para que nos dure durante los meses más cálidos. Queda estupenda sobre una rebanada de pan de masa madre con queso de cabra, con tus bollos favoritos, como condimento para el cerdo asado, para glasear un salmón o unos buenos camarones, incluso una cucharadita sobre helado de vainilla queda espectacular.