Mostaza Porter

Mostaza Porter

Una mostaza de sabor intenso, tostado y ligeramente amargo, elaborada con semillas de mostaza y porter.

Las notas de malta, cacao y café características de este estilo aportan profundidad y carácter, creando una mostaza especialmente buena para hamburguesas, carnes, sándwiches y tablas de charcutería.

Cómo disfrutarla

• En hamburguesas y hot dogs — especialmente con carnes, quesos y cebolla caramelizada.

• Con brisket, pulled pork y carnes ahumadas — como acompañamiento o para terminar el platillo.

• En sándwiches y baguettes — con roast beef, jamón, pastrami o quesos maduros.

• Con costillas y alitas — como base para preparar glaseados y salsas.

• En tablas — junto a quesos intensos, charcutería, pepinillos y otros encurtidos.

• Con miel — mezcla ambas para preparar una salsa dulce, ácida y especiada.

• Con pretzels y panes — como dip o acompañamiento.

Una mostaza con más profundidad

Si buscas algo más intenso que una mostaza convencional, la combinación de mostaza porter aporta notas tostadas y maltosas que funcionan especialmente bien con preparaciones robustas.

Ingredientes: Semillas de mostaza, cerveza porter, especias, vinagre, azúcar y sal.